Hotel Casa Real: hospedagem histórica na melhor vinícola do mundo
Donos de uma vinícola? Essa é a proposta do Hotel Casa Real. Estamos prestes a viver uma experiência dentro da melhor vinícola do mundo.
A Viña Santa Rita foi eleita pela Forbes como a melhor vinícola do mundo no ranking The World’s 50 Best Wineries. Estar aqui deixa claro, logo nos primeiros minutos, que esse reconhecimento envolve história, patrimônio e experiência. Poder se hospedar no Hotel Casa Real significa entrar em uma casa onde a história segue viva, habitada e compartilhada.
Sabe quando você visita um museu ou um palácio histórico e sente vontade de tocar nas peças, de percorrer os ambientes com calma, de imaginar como era a vida ali e perceber os detalhes de uma outra época? No Hotel Casa Real, essa curiosidade não precisa ficar contida. A proposta é justamente essa: viver o espaço de forma plena, ocupar a casa, sentar, caminhar, observar e sentir que tudo aquilo faz parte da sua experiência.
Caminhar por este lugar também é caminhar pela história do Chile. Antes de ser um destino turístico reconhecido internacionalmente, este espaço foi casa, fazenda e comunidade. Em determinados períodos, cerca de mil pessoas viveram aqui. Era, literalmente, uma pequena cidade organizada em torno da terra, do trabalho e do vinho. Inclusive os moradores tinham um gentílico próprio, eram conhecidos como os “Santo Ritanos”.
Essa memória não foi transformada em cenário. Ela segue presente e é justamente isso que faz do Hotel Casa Real uma experiência tão singular.
Hotel Casa Real – Vinícola Santa Rita
O que diferencia o Hotel Casa Real de outras hospedagens em vinícolas é uma ideia muito clara: fazer com que o hóspede se sinta dono da casa e, por extensão, da própria vinícola.
A casa principal, antiga residência de verão do fundador, permanece com sua estrutura original, seus salões, corredores e áreas comuns preservados. O hotel não foi pensado para ser apenas contemplado. Pelo contrário: tudo pode ser tocado, usado, vivido. Você pode sentar nos sofás, caminhar pelos corredores, atravessar os jardins e explorar os espaços como quem está em casa. Os hóspedes do hotel são os únicos visitantes que podem percorrer a propriedade livremente.
A sensação é curiosa e rara: parece um museu, mas um museu onde a vida acontece.
Em muitos momentos, realmente nos sentimos donos da casa e da vinícola. Podíamos pedir um café a qualquer hora, uma taça de vinho no meio da tarde ou simplesmente sentar em um dos salões e ficar ali, sem formalidades. Todos estavam sempre solícitos, atentos e disponíveis, como se a casa fosse nossa. Esse cuidado constante, discreto e genuíno transforma completamente a estadia e faz com que a experiência vá muito além de uma hospedagem tradicional.
Não é por acaso que o Hotel Casa Real figura entre os hotéis mais reconhecidos da América do Sul e do mundo. Ao longo dos anos, foi eleito o 2º melhor resort da América do Sul e o 40º do mundo pelo World’s Best Awards da Travel + Leisure, além de aparecer repetidamente entre os melhores hotéis da América do Sul nos Readers’ Choice Awards da Condé Nast Traveler. O hotel também foi diversas vezes indicado e premiado como Melhor Hotel Boutique do Chile pelo World Travel Awards. Reconhecimentos que refletem exatamente o que se vive aqui: consistência, cuidado e uma experiência construída com o tempo.
Ainda hoje, ao caminhar pela propriedade, é possível perceber essa dimensão humana. O pueblito, os caminhos internos, as construções e a forma como tudo se conecta revelam que este nunca foi apenas um espaço produtivo, mas um território habitado.
Essa memória coletiva não foi apagada. Ela permanece como parte essencial da experiência.
Pessoas que dão vida ao lugar – Vinícola Santa Rita
Nenhuma experiência como essa existe sem pessoas. E aqui, elas são parte central.
Durante a hospedagem, fomos recebidos por uma equipe diversa, atenta e genuinamente presente. Rima, que veio da Mongólia, traz uma delicadeza rara no cuidado com os detalhes, além de ser uma ótima fotógrafa. Juan Vila veio da Espanha, gerente da propriedade, conduz o tour privado com conhecimento profundo e orgulho.
Fernando, Alex, José, Sebastián, Raul e Antonio estão presentes na recepção, no restaurante, no café da manhã e nos jantares, fazendo com que tudo flua com naturalidade. Karen, chef de cozinha do hotel e Javier, sommelier, traduzem o território e harmonizam os vinhos da casa com pratos encantadores e deliciosos. Héctor, o cocheiro, conduz os passeios com a tranquilidade de quem apresenta a própria casa.
Foram essas pessoas que tornaram a experiência ainda mais especial, junto a muitos outros profissionais que não cabem todos aqui, mas que também fazem o Hotel Casa Real ser o que é. Esses são os nomes com quem tivemos mais contato, e que ajudaram a transformar a estadia em algo verdadeiramente memorável.
Onde a história segue viva – Vinícola Santa Rita
Construída no século XIX pelo arquiteto alemão Teodoro Burchard, a casa apresenta um estilo neoclássico com influências pompeianas. Ao lado, a capela neogótica completa o conjunto arquitetônico, criando uma atmosfera que mistura sobriedade europeia e identidade local.
Em 1972, todo o complexo foi declarado Monumento Histórico do Chile. Jardins centenários, esculturas, lagos, banhos romanos e caminhos cuidadosamente preservados fazem parte da experiência cotidiana de quem se hospeda aqui.
O parque de 40 hectares, desenhado pelo paisagista francês Guillermo Renner, é um convite constante para caminhar sem rumo, fazer um piquenique nos extensos gramados e apreciar o canto dos pássaros. E, como estamos dentro de uma vinícola, abrir uma garrafa, servir uma taça e simplesmente ficar ali, deixando o tempo passar.
Algumas curiosidades ajudam a entender por que esse patrimônio segue tão vivo. A Igreja de Santa Rita, capela ao lado da casa, construída entre 1882 e 1885, guarda afrescos do pintor chileno Alfredo Valenzuela Puelma, além de diversas esculturas e vitrais preciosos. Recentemente surpreendeu até os especialistas: durante um processo de conservação, descobriu-se que parte de suas paredes era composta por litofanias, delicadas placas de porcelana esculpidas que revelam imagens quando atravessadas pela luz. Essa técnica surgiu no século XIX na Europa.
Os chamados banhos romanos, integrados ao parque, não foram pensados apenas como elemento decorativo. Eles faziam parte da vida social dos antigos moradores. Hoje, um espaço de contemplação. Na época, os banhos seguiam um ritual definido: primeiro os homens se banhavam e, somente depois, era a vez das mulheres.
Espalhadas pelos jardins, esculturas históricas e árvores centenárias reforçam a sensação de caminhar por um lugar que nunca foi congelado no tempo. Aqui, o patrimônio não é observado à distância. Ele é vivido, atravessado e incorporado à experiência de forma natural.
A capela também segue cumprindo um papel cultural ativo. Desde 2011, o espaço recebe concertos de música erudita, aproveitando sua acústica excepcional para encontros que unem música, vinho e cultura. Apresentações de conjuntos nacionais e internacionais reforçam a ideia de que este não é um lugar preso ao passado, mas um patrimônio que continua em diálogo com o presente.
Os jardins são parte dessa história viva. Projetados no século XIX, eles combinam influências francesas, inglesas e italianas de forma harmoniosa. Caminhar por entre árvores centenárias, observar os lagos e os cisnes, esculturas e labirintos, é atravessar diferentes estilos paisagísticos em um mesmo espaço. Tudo foi pensado para convidar ao passeio e à contemplação, reforçando a sensação de estar em uma grande casa de campo onde natureza, arte e tempo convivem em equilíbrio.
Acordar dentro da histórica Viña Santa Rita
A apenas 45 minutos de Santiago, localizado dentro da Viña Santa Rita, o Hotel Casa Real ocupa a antiga casa de verão de Domingo Fernández Concha.
Ricardo Claro adquiriu a propriedade em 1990 e conduziu sua transformação em um hotel exclusivo, respeitando o desenho original da casa e adaptando os espaços para receber hóspedes e visitantes da vinícola.
Hoje, com apenas 16 quartos e elegantes salas de estar e jantar, o Hotel Casa Real oferece um verdadeiro refúgio de tranquilidade. A experiência combina gastronomia de alto nível, serviço atento e um ambiente de privacidade e exclusividade que reforça a sensação de estar hospedado em uma grande casa histórica, cercada por vinhedos e jardins centenários.
Além da hospedagem, o hotel oferece diferentes formatos de experiências e tours, que podem ser personalizados de acordo com o perfil do viajante. É possível optar apenas pelo formato Bed and Breakfast, aproveitando a casa e o parque no seu próprio ritmo, ou escolher uma programação completa, cuidadosamente organizada pela equipe do hotel.
Durante nossa estadia, fizemos diferentes tipos de passeios, conhecemos as caves centenárias da Santa Rita, provamos os vinhos ícones da casa, além de experiências pensadas para serem vividas com tempo. Tivemos vinhos ao pôr do sol com alguns exemplares especiais da Vinícola Carmen que também faz parte do grupo da Vinícola Santa Rita e diversos rótulos da Santa Rita. Piquenique nos jardins, jantares harmonizados com vinhos premium e ultra premium, além de uma experiência gastronômica especial com uma aula exclusiva com a chef Karen Álvarez, onde aprendemos a preparar um ceviche enquanto conversávamos sobre o quão mágico e encantador é poder estar nesse local, e claro, com muito espumante Extra Brut da Viña Carmen.
Acesse a matéria sobre Viña Santa Rita: 16 rótulos que provamos na melhor vinícola do mundo – com preço e conheça mais sobre a história por trás de alguns rótulos, notas de degustação e preços encontrados no Brasil.
Nossa aula especial de culinária rendeu boas fotos que a querida Rima tirou para nós, muitas taças de espumante, ótima conversa e um ceviche perfeito! Confira abaixo.
Entre um compromisso e outro, cafés e chás servidos na varanda do hotel, sempre acompanhados pela vista do parque, das flores e de uma das maiores Bougainvílleas da América do Sul, completavam a sensação de estar em casa, de alguma maneira, de pertencer ao local.
Depois de um tour pela vinícola ou antes do jantar, o Hotel Casa Real oferece espaços dedicados ao descanso. As piscinas foram projetadas para se integrar à paisagem do parque, cercadas pela natureza e em harmonia com o patrimônio histórico. O hotel também conta com academia, permitindo que o hóspede aproveite a estadia no próprio ritmo, combinando lazer, bem-estar e tranquilidade.
Gastronomia na Viña Santa Rita
A gastronomia é parte importante da experiência na Viña Santa Rita e se conecta diretamente com o vinho e com a história da propriedade, sendo um dos pilares que fez que a Vinícola fosse eleita a melhor do mundo pela Forbes.
O restaurante do Hotel Casa Real tem uma proposta gastronômica pensada exclusivamente para quem está hospedado no hotel. Os menus são elaborados em conjunto por chefs e enólogos, sempre com foco na harmonização com os vinhos premium e ultra premium da casa, explorando diferentes vales, castas e ingredientes sazonais. A experiência à mesa faz parte da própria hospedagem e reforça a sensação de viver a vinícola de dentro.
Já o Restaurante Doña Paula, instalado na casa histórica da antiga fazenda, é aberto a visitantes e é reconhecido como um dos melhores restaurantes de vinícolas do Chile. A cozinha combina gastronomia crioula e internacional em um ambiente clássico, mantendo viva a memória do lugar onde parte da história da Santa Rita começou.
Por fim, o Café La Panadería ocupa a antiga padaria da fazenda, onde no passado se produzia o pão para os trabalhadores e suas famílias. O forno original, utilizado naquela época, foi preservado e ainda hoje faz parte do espaço, reforçando a ligação direta com o cotidiano da antiga hacienda.
Depois de viver a experiência, o reconhecimento da Forbes é uma consequência natural. O ranking avalia patrimônio, consistência enológica, inovação, sustentabilidade e experiência enoturística. São critérios que não aparecem isolados aqui, mas integrados ao cotidiano da vinícola e do hotel, refletidos na forma como a história é preservada, como as pessoas recebem, como os espaços são vividos e como o vinho é apresentado.
Que experiência incrível tivemos no Hotel Casa Real. Durante nossa hospedagem, era difícil expressar como eu estava e ainda sigo encantada e maravilhada com tudo o que vivemos. Foi mágico viver a história de perto.
Te convido a continuar essa viagem e conhecer mais histórias, imagens e bastidores dessa e de outras experiências no meu Instagram. Acesse aqui: @juliajasper_
Acesse também o site da Viña Santa Rita e conheça mais sobre o universo que eles oferecem!
