Viña Santa Rita: 16 rótulos que provamos na melhor vinícola do mundo – com preço
Durante nossa visita à Viña Santa Rita, eleita pela Forbes como a melhor vinícola do mundo, tivemos a oportunidade de degustar cerca de 20 rótulos diferentes. Vinhos que representam o portfólio da casa e que ajudam a contar a história da vinícola, de seus vales, de seus vinhedos e da diversidade de terroirs que formam a identidade da vinícola Santa Rita.
Antes de falar de alguns dos vinhos que tivemos a oportunidade de degustar, é importante entender o contexto em que eles nascem. A Santa Rita construiu sua reputação a partir de uma presença sólida nos principais vales vitivinícolas do Chile. Atualmente, seus vinhedos estão distribuídos por mais de 3.000 hectares plantados, localizados em regiões estratégicas que permitem trabalhar cada casta em condições ideais de solo, clima e influência geográfica. Durante a experiência, também degustamos rótulos da Viña Carmen, vinícola que integra o mesmo grupo e compartilha a mesma filosofia de valorização do território, da história e da identidade dos vales chilenos.
Essa diversidade de origens é um dos pilares que explicam a consistência e a qualidade dos vinhos da vinícola. Os preços mencionados ao longo desta matéria são valores médios, levantados a partir de diferentes sites brasileiros, e servem apenas como referência.
Curiosidade sobre a produção da Viña Santa Rita: a vinícola produz cerca de 12 mil vinhos por hora, o que equivale a aproximadamente 300 mil vinhos por dia e cerca de 100 milhões de garrafas por ano. As garrafas são vedadas com rolhas naturais vindas de Portugal e outras com o modelo screw cap (tampa de rosca). Um detalhe pouco conhecido é que a Santa Rita produz suas próprias garrafas, atendendo não apenas a produção interna, mas também outras empresas do setor.
Os vales da Viña Santa Rita – Valles de Chile
A Viña Santa Rita está presente em alguns dos mais prestigiados e diversos terroirs do Chile, o que permite a elaboração de vinhos com identidade de origem bem definida. Abaixo, os principais vales – em português e Valles – em espanhol onde a vinícola atua:
- Vale de Limarí | Valle de Limarí – 131 hectares
Localizado na Região de Coquimbo, próximo ao paralelo 30°S, a cerca de 28 km do Oceano Pacífico. Marcado por forte influência costeira e solos ricos em carbonato de cálcio, ideais para vinhos brancos de grande mineralidade.
- Vale de Casablanca | Valle de Casablanca – 314 hectares
Situado na Região de Valparaíso, a aproximadamente 26 km do oceano. Um dos principais vales de clima frio do Chile, conhecido por brancos frescos e aromáticos.
- Vale de Leyda | Valle de Leyda – 90 hectares
Inserido na Cordilheira da Costa, a apenas 14 km do Oceano Pacífico, dentro do Vale de San Antonio. Destaca-se pela intensa influência marítima e pela acidez vibrante dos vinhos.
- Vale do Maipo | Valle del Maipo – 796 hectares
Localizado na Região Metropolitana, aos pés da Cordilheira dos Andes. É o coração histórico da Santa Rita e referência para grandes tintos chilenos, especialmente Cabernet Sauvignon e Petite Sirah.
- Vale de Colchagua | Valle de Colchagua – 1.043 hectares
Aproximadamente 181 km ao sul de Santiago, com influência das brisas marinhas. Região reconhecida por vinhos tintos estruturados e projetos premium, especialmente no subvale de Apalta.
- Vale de Curicó | Valle de Curicó – 458 hectares
Uma das zonas vitivinícolas mais tradicionais e diversas do Chile, caracterizada por solos bem drenados e grande amplitude térmica entre o dia e a noite.
- Vale do Maule | Valle del Maule – 131 hectares
Região de longa tradição vitivinícola, conhecida por vinhedos antigos, agricultura de sequeiro (com rega somente vinda das chuvas) e vinhos de forte identidade histórica.
Essa ampla presença territorial permite à vinícola Santa Rita criar vinhos que expressam claramente seu local de origem. Sabemos o quanto o terroir é determinante no cultivo dos vinhedos e no perfil final de cada vinho.
Se você ainda não leu as outras matérias desta série, vale complementar a leitura:
- Hotel Casa Real: hospedagem histórica na melhor vinícola do mundo, onde conto como é viver a experiência de se sentir dona da vinícola, hospedada dentro da antiga casa principal.
- Viña Santa Rita: a Forbes elegeu a melhor vinícola do mundo, com a história e o contexto que colocaram a Santa Rita no topo do ranking mundial.
1. Bougainville – Viña Santa Rita
Um dos rótulos mais singulares degustados na Viña Santa Rita, o Bougainville Petite Sirah é reconhecido como o primeiro Petite Sirah de alta gama do Chile. O vinho nasce de um vinhedo exclusivo de apenas 2 hectares, em Alto Jahuel, no Vale do Maipo, com videiras de mais de 30 anos.
Sua história começa em 1991, quando, diante da escassez de Syrah, a Santa Rita importou Petite Sirah dos Estados Unidos e a enxertou em antigas vinhas. Apesar de testes em outros vales, foi nesse vinhedo original que a variedade encontrou sua melhor expressão.
A etiqueta presta homenagem à esplendorosa bougainvíllea do Hotel Casa Real, uma das maiores da América Latina, que todos os verões colore a escadaria da casa histórica.
No perfil, é um vinho intenso e estruturado, com aromas de frutas negras, especiarias, café e notas defumadas, taninos potentes e final longo. Definido por Patricio Tapia, jornalista do Guia Descorchados, como “un estilo de vieja escuela, de los que se hacían en Chile hace una década”, destacando seu caráter clássico e potente.
R$600,00
2. Pewën de Apalta – O grande Carménère da Santa Rita
Considerado o top Carménère da Viña Santa Rita, o Pewën de Apalta é um retrato fiel do potencial dessa variedade no Chile. Elaborado a partir de um pequeno bloco de vinhedos de sequeiro plantados em 1938, o vinho nasce em Apalta, no Vale de Colchagua, reconhecido como um dos melhores terroirs do mundo para o Carménère.
Nas outras matérias dessa série sobre a Vinícola Santa Rita escrevi também que, se você for provar um Carménère na vida, que seja esse. Ainda mais no Brasil, onde existe certa resistência aos vinhos elaborados com essa uva.
(Talvez você ainda não tenha provado o Carménère certo. Prove e depois me conta.)
Redescoberta no Chile em 1994, após quase dois séculos considerada extinta, a Carménère encontrou em Apalta condições ideais para expressar elegância, profundidade e frescor. O Pewën reflete exatamente essa combinação: um vinho maduro, estruturado e ao mesmo tempo vibrante, que busca posicionar a cepa entre os grandes tintos do mundo.
No perfil sensorial, apresenta cor vermelho carmim intensa, aromas complexos de frutas vermelhas e negras, especiarias e notas sutis da madeira. Em boca é concentrado, profundo, com acidez equilibrada, textura sedosa e grande potencial de guarda.
A etiqueta se inspira na araucária, árvore sagrada do Chile, presente no parque centenário da Santa Rita, bem em frente ao Hotel Casa Real. Um detalhe curioso, e que nos enche de orgulho, é que essa araucária em frente ao hotel veio do Brasil, assim como outras que estão espalhadas pelo parque.
R$650,00
3. Triple C Estate Bottled – Viña Santa Rita
O Triple C é uma releitura ousada e elegante do clássico blend bordalês, com identidade claramente chilena. Elaborado a partir de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carménère, o vinho une tradição, precisão técnica e expressão de terroir.
A base do corte está no Cabernet Franc, soma-se a ele o Cabernet Sauvignon. O toque final vem do Carménère, proveniente de um vinhedo de cerca de 70 anos em Apalta, no Vale de Colchagua, que acrescenta frescor, especiarias e uma assinatura local ao conjunto.
Essa combinação resulta em um vinho potente, equilibrado e refinado, que expressa o melhor de Alto Jahuel e Apaltaem um mesmo rótulo.
A qualidade do Triple C foi reconhecida internacionalmente em 2019, quando a revista Wine Enthusiast incluiu o vinho no ranking “Top 100 Cellar Selection”, destacando-o entre os 100 melhores vinhos de guarda do mundo.
A etiqueta se inspira em “La Primavera”, uma das esculturas da série Las Cuatro Estaciones, criadas pela tradicional fundição francesa Val d’Osne, hoje expostas no parque centenário da Viña Santa Rita.
R$400,00
4. Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc – Viña Santa Rita
Clássico no portfólio da vinícola Santa Rita, o Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc nasceu em 1983 como uma homenagem a Francisco García-Huidobro, ancestral da família fundadora e Marquês de Casa Real, responsável pela criação da primeira Casa da Moeda do Chile. Para celebrar o bicentenário desse marco histórico, foi cunhada uma medalha com sua silhueta e o símbolo da coroa espanhola, elementos que até hoje inspiram a identidade do rótulo.
Produzido no Vale de Leyda, região de forte influência marítima, este Sauvignon Blanc apresenta cor amarelo-esverdeada brilhante e aromas puros e intensos de pomelo, lima e notas cítricas, acompanhados por nuances de groselha e um final mineral característico do terroir.
Em boca, é um vinho elegante, delicado e extremamente equilibrado, com acidez vibrante, textura fluida e um final longo e refrescante, que reforça seu perfil gastronômico e a vocação do Vale de Leyda para brancos de alta qualidade.
R$150,00
5. Linha Floresta – Variedades clássicas do Chile – Viña Santa Rita
A linha Floresta nasce de uma proposta clara da Viña Santa Rita: olhar para as variedades clássicas do Chile a partir de uma perspectiva diferente, mais ligada à origem, ao vinhedo e à mínima intervenção enológica. São vinhos que buscam revelar identidade, frescor e precisão, sem excessos, respeitando o caráter natural de cada terroir.
Inspirada no labirinto do jardim de Doña Paula, formado por buxos, árvores centenárias e flores, a linha Floresta é composta por cinco rótulos: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Chardonnay e Field Blend Blanco. Cada vinho expressa sua origem de forma direta, com vinificação cuidadosa e foco absoluto no vinhedo e com muita alegria, tivemos a oportunidade de conhecer e provar todos esses rótulos.
6. Floresta Carménère – Viña Santa Rita
Elaborado a partir de um vinhedo antigo e especial de Carménère no coração de Apalta, no Vale de Colchagua, este vinho nasce de vinhedos tradicionais de sequeiro (que não tem intervenção humana para regar as videiras), plantados sobre solos graníticos com excelente drenagem. O resultado é um Carménère equilibrado, expressivo e fiel à tradição do lugar.
No perfil sensorial, apresenta cor púrpura intensa, aromas frescos de amoras, mirtilos e notas florais de violeta. Em boca, é concentrado, fresco e de fácil leitura, mantendo profundidade e elegância.
7. Floresta Cabernet Sauvignon – Viña Santa Rita
Este rótulo tem origem nas encostas de Alto Jahuel, no Vale do Maipo, em solos coluviais (são solos transportados, resultantes de deslizamentos ou movimentos de massa), ricos em pedras, que regulam naturalmente o vigor da videira. Um Cabernet Sauvignon que privilegia equilíbrio e precisão.
Apresenta cor rubi profunda, aromas de cerejas e framboesas, acompanhados por notas minerais de pedra e grafite. Em boca, é estruturado, fresco e com final longo, com madeira bem integrada.
8. Floresta Cabernet Franc – Viña Santa Rita
Produzido na parte mais alta dos vinhedos de Pumanque, uma das zonas mais próximas da costa no Vale de Colchagua, este Cabernet Franc se beneficia das brisas marinhas, que prolongam o ciclo de maturação e preservam a acidez natural da uva.
O vinho mostra aromas delicados de frutas vermelhas, especiarias e ervas secas, com nuances de cedro e bosque úmido. Um tinto elegante, aromático e de perfil refinado.
R$275,00
9. Floresta Chardonnay – Viña Santa Rita
Originário do Vale de Limarí, em solos aluviais (que são sedimentos transportados e depositados pelo curso dos rios), com presença de argila e pedras, este Chardonnay reflete a influência do clima mais fresco e dos solos calcários da região. A colheita manual e o transporte noturno preservam frescor e precisão aromática.
De cor amarelo-palha brilhante, apresenta aromas de frutas brancas, flores, pêssego branco e pera, com um marcado caráter mineral. Um branco preciso, elegante e seco.
10. Floresta Field Blend Blanco – Viña Santa Rita
Um dos vinhos mais singulares da linha, o Field Blend Blanco é elaborado a partir de uvas brancas plantadas juntas em Apalta: Semillón, Sauvignon Vert, Moscatel, Torontel e Corinto. Vinificado com mínima intervenção e fermentado com as cascas, como um vinho tinto, presta homenagem à forma mais antiga de elaboração de vinho no Chile.
Apresenta cor amarelo-palha intensa, grande intensidade aromática, paladar firme, excelente acidez e boa estrutura. Um vinho que une tradição, identidade e autenticidade.
R$350,00
Vinhos da Viña Carmen degustados durante a experiência na Viña Santa Rita e Hotel Casa Real
Além dos rótulos da própria Viña Santa Rita, durante a estadia no Hotel Casa Real e os tours pela propriedade, também degustamos vinhos da Viña Carmen, vinícola que integra o mesmo grupo e ocupa um papel central na história do vinho chileno.
Fundada em 1850, a Viña Carmen é reconhecida como a vinícola mais antiga do Chile. Seu nome está diretamente ligado a um dos acontecimentos mais relevantes da viticultura mundial: o redescobrimento da uva Carménère, em 1994, em um de seus vinhedos no Alto Maipo. Esse marco devolveu ao mundo uma variedade que se acreditava extinta desde a filoxera do século XIX e reposicionou o Chile no cenário internacional do vinho. Em alguns tours oferecidos pela vinícola Santa Rita, é possível visitar o vinhedo e a placa que marca oficialmente essa descoberta.
11. Carmen Delanz Apalta Estate Blend 2021 – Viña Carmen
Uma interpretação autêntica do terroir de Apalta, este blend tinto busca traduzir o vinhedo e a paisagem em forma de vinho. A proposta da linha Delanz é mostrar a identidade do lugar por meio da combinação de diferentes variedades, respeitando o caráter do vale e do entorno natural.
No nariz, surgem notas herbáceas, frutas vermelhas e negras como framboesas, amoras e ameixas, acompanhadas por toques de cedro e especiarias. Em boca, é amplo, sedoso, com taninos finos e camadas que se revelam aos poucos, trazendo profundidade e elegância.
R$280,00
12. Carmen Delanz Chardonnay – Viña Carmen
O Carmen Delanz Chardonnay 2024 expressa com precisão o caráter costeiro do Vale do Limarí, subzona de Punitaqui, uma das regiões mais interessantes do Chile para vinhos brancos de perfil mineral.
Elaborado a partir de um clima marcado por brumas matinais, solos com depósitos de carbonato de cálcio e forte influência oceânica, o vinho mostra frescor, tensão e profundidade. No nariz, aparecem notas cítricas, pêssego branco e maçã verde, envolvidas por uma influência muito sutil de carvalho. Em boca, é vibrante, com acidez pronunciada, textura sedosa e final persistente.
A vinificação combina colheita manual, prensagem de cacho inteiro, fermentação parcial em aço inoxidável e barricas usadas de carvalho francês, com envelhecimento sobre borras finas por 10 meses.
R$240,00
13. Carmen DO Quijada – Semillón – Viña Carmen
Elaborado dentro do projeto Carmen DO, que valoriza pequenos produtores e vinhedos históricos do Chile, o Quijada Semillón nasce de um vinhedo plantado em 1958, em solos graníticos de Apalta, no Vale de Colchagua. A produção é bem limitada, com apenas 4.061 garrafas.
De cor amarelo-ouro brilhante, apresenta aromas delicados de flores brancas e notas cítricas de mandarina. Em boca, mostra grande textura, acidez vibrante e excelente potencial de guarda, revelando novas camadas de sabor com o tempo.
R$300,00
14. Carmen DO Matorral Chileno – Mezcla Tinta – Viña Carmen
Também parte do projeto Carmen DO, o Matorral Chileno expressa a identidade do Vale do Maule e de seus vinhedos antigos. O blend reúne Carignan (70%), Grenache (20%) e País (10%), provenientes de videiras com cerca de 80 anos, cultivadas em sistema de sequeiro, na região de Melozal.
Apresenta cor violeta intensa, perfil aromático fresco e floral, com destaque para frutas vermelhas e especiarias. Em boca, é vibrante, direto e com ótima estrutura, refletindo fielmente o caráter do Maule.
R$350,00
15. Carmen Gran Cuvée – Extra Brut – Viña Carmen
O Gran Cuvée Extra Brut mostra o trabalho da Viña Carmen também no universo dos espumantes. De cor amarelo brilhante com reflexos esverdeados, apresenta perlage fina e persistente.
No nariz, surgem notas elegantes de frutas secas e frutas tropicais, como banana e pêssego. Em boca, é vibrante, com acidez fresca, equilíbrio preciso e final longo.
R$99,00
16. Carmen DO VIGNO Carignan 2023
Integrante do selo VIGNO (Vignadores de Carignan), que protege e promove vinhedos antigos do Maule, este Carignan nasce em Melozal, a partir de videiras com mais de 60 anos, cultivadas em vaso sobre solos graníticos.
De cor púrpura vibrante, apresenta aromas intensos de frutas negras maduras. Em boca, é jugoso, com acidez marcada, excelente estrutura e final longo, demonstrando grande potencial de guarda. Produção extremamente limitada a 1.152 garrafas.
R$350,00
Esses rótulos da Viña Carmen complementam a experiência vivida na vinícola Santa Rita e no Hotel Casa Real, e mostram a amplitude do trabalho desenvolvido por esse grupo vitivinícola chileno, sempre focado em história, legado, território e identidade. Aqui estão 16 dos cerca de 20 vinhos que provamos durante a visita. Agora quero saber de você: já conhecia algum desses rótulos? Qual deles mais chamou sua atenção ou já faz parte das suas escolhas?
Agora, a lista dos Top 10 vinhos da Vinícola Santa Rita e da Vinícola Carmen que mais me marcaram, em ordem de preferência pessoal:
- Pewën de Apalta 2022 (Viña Santa Rita)
- Bougainville Petite Sirah 2022 (Viña Santa Rita)
- Carmen Delanz Apalta Estate Blend 2021
- Carmen DO VIGNO Carignan 2023 (Viña Carmen)
- Floresta Cabernet Franc (Viña Santa Rita)
- Triple C 2022 (Viña Santa Rita)
- Carmen Delanz Chardonnay (Viña Carmen)
- Floresta Chardonnay (Viña Santa Rita)
- Floresta Field Blend Blanco 2023(Viña Santa Rita)
- Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc (Viña Santa Rita)
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